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香香甜甜的大枣酒酿鸡蛋的做法

2019-05-14 23:17:56来源:励志吧0次阅读

香香甜甜的大枣酒酿鸡蛋的材料:A、2杯糯米,浸泡过夜。

B、酒丸1枚,隔保鲜膜/层层白纸碾碎。

香香甜甜的大枣酒酿鸡蛋的做法:1、糯米放屉布上,入蒸锅大火40分钟蒸熟。然后连屉布1起端出,晾到稍温但不烫手的地步。

2、取1干净容器,放入1大团米饭,压平盖住容器底部,在米饭上均匀地洒1层酒药;然后再挖1大团米饭,压平洒第2层酒药。如是再3,把糯米用完,1层米饭上面也要洒酒药。

3、戴上厨用手套或保险膜包住1只手,把糯米压实,中间戳个洞。

4、容器盖上保险膜,放置72小时或出水出香味时放进冰箱。

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